Los dueños de locales gastronómicos, empleados y afiliados a la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina, UTHGRA Seccional San Martín a la que pertenece Pilar, se unieron para protestar.
Al frente del reclamo, Álvaro Escalante, secretario general de la seccional UTHGRA San Martín, dijo ante los manifestantes: “No podemos esperar a que alguien decrete el fin de la pandemia. Cuidemos la vida pero también el trabajo genuino. Durante toda la semana estuvimos en comunicación con Achával. Si no hay respuesta, el viernes haremos una gran caravana al municipio. Hoy nos mandó a los muchachos de Tránsito y a la policía. No somos delincuentes. Somos trabajadores de la actividad gastronómica que quieren volver a su trabajo. No queremos nada del Estado. Pilar tiene un hermoso corredor gastronómico que hoy está cerrado. Pedimos que nos escuchen. Es una actividad que reditúa mucho. Nos preguntamos por qué otros están abiertos y nosotros no. Pedimos que Achával se ponga los pantalones largos”.