Síntomas En general, los signos son de larga evolución (crónicos) y no tan solo de unos días como en otras enfermedades. En niños Vómitos, diarrea, disminución del apetito, cansancio, hinchazón abdominal, baja estatura, anemia, pérdida de peso, cambios en el carácter, alteraciones en la piel, pelo y uñas, y dientes.  En adolescentes Anemia, dolor abdominal, constipación, diarrea, aftas, dermatitis, baja talla, dolores de cabeza y retraso en el desarrollo de la pubertad. En adultos Diarrea, falta de apetito, pérdida de peso, anemia, cambios en el estado de ánimo, dermatitis, osteoporosis, constipación, infertilidad, abortos, convulsiones, dolores de cabeza y cansancio.]]>